“五月榴花照眼明,枝间时见子初成”,每一年的五月是各种水果大量上市的时候,金灿灿的菠萝,芒果;红彤彤的大樱桃,黄澄澄的枇杷等等,这些水果都是大家较为喜爱的。

当初除了这些之外,还有一种水果更受喜爱,它就是杨梅。在古时候杨梅可是稀罕水果,人们用这样的诗句来形容它,“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”。
杨梅往年只要上市,不管价格多贵,人们都会买上一些尝尝鲜。然而今年的杨梅开始大量上市了,价格比起往年要便宜太多了,品相好点的杨梅一斤十几块,稍微差点的10块钱左右,然而即便杨梅便宜了,但买的人却不多,这究竟是为啥呢?

对于这种现象,有内行人分析出4个原因,很现实,也很扎心!
1、再便宜,也觉得贵
这话听着矛盾,但多数人都是这么想的。要知道今年的水果普遍都很便宜,就好比大樱桃,往年十几二十多块钱,今年直接跌破10元。就连榴莲今年也跌破了1字头。

所以杨梅即便便宜到十几块钱,大家一对比,还是觉得贵。对普通家庭来说这价格依然是"尝鲜价",不是"日常价"。更何况这东西保质期短得要命,摘下来就那么十来天的赏味期,买回家放两天就开始出水变软,一不留神就发酵出酒味。花几十块钱买个"限时炸弹",心理上就先输了一截。
2、口感不稳定
杨梅这水果天生就是"脾气大"。它不像苹果香蕉,有个相对稳定的甜度。杨梅讲究的是树上熟,摘早了一天酸得倒牙,摘晚了一天又烂在枝头。从山上到城里,几经颠簸,风味早就打了折扣。你在产地吃到的那个爆汁的甜,到了消费者嘴里,可能只剩下寡淡的酸。更要命的是,同一筐杨梅,上面一层晒够了太阳,甜得正好,底下那层可能还是半生不熟的。

买回家一吃,第一颗甜,第二颗酸,第三颗没味儿,吃的心情七上八下。老百姓买水果图个踏实,谁也不想花冤枉钱开盲盒,次数一多,干脆不碰了。
3、杨梅是真的脏
这才是很多人不敢下手的核心原因。杨梅的结构天生就是个"藏污纳垢"的高手。你看它表面那一粒粒小果刺,密密麻麻全是缝隙,灰尘往里钻、农药往里渗、果蝇往里产卵。你拿清水冲?跟拿水龙头给蚂蚁窝洗澡一样,白搭。

很多人买回去的杨梅,兴冲冲的咬了一口,结果发现有一条虫子,瞬间心里觉得很“恶心”,对杨梅立马就产生了排斥,以后再也不敢吃杨梅了。
4、产业自己把口碑作没了
说句难听的,这波杨梅卖不动,有一半是行业自己作的。龙海那波"泡药"风波,害的不是几个黑心商家,是整个产区的老实果农。收购价跌到一块多一斤,连采摘工人的工钱都覆盖不了。老果农陈月英一家坚持不泡药,包装上贴标、留电话,"吃了不好你来找我"。可她也无奈:"几个商家这么搞,我们也没办法。"

现在市场上的局面就是:好杨梅卖不上价,差杨梅没人敢买。消费者拿着三证齐全的检测报告都不一定信,商户挂着农残合格证明也照样没人问津。信任这东西,建起来要十年,毁掉只要一条新闻。
说到底,杨梅不是不好吃,是这个时代的消费者太难伺候了。产量大了嫌便宜没好货,价格降了又觉得还是贵,洗干净了担心农药,不洗又怕吃虫。
明道配资提示:文章来自网络,不代表本站观点。